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炎天的懒人焖饭,饭菜一锅出,平常一碗的饭量,现在可以吃两碗

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发表于 2019-7-5 20:39:55 | 显示全部楼层 |阅读模式





每个季节,都有自己的饮食特点。到了炎天,简单好做的焖饭焖面,清凉舒服的凉粉凉面就是最受宠的那些。

拿焖饭来说吧,从做法上来说,饭和菜一锅出,很是简单。从口感上来看,在焖制的进程中,米吸收了菜和肉的香气以及油脂,让每一粒米都饱满入味,让人越吃越想吃。别的,在家做焖饭,还有一个益处就是饭后需要洗擦的餐具出格少,不像炒菜那样,有很多的盘子要洗,省事太多。总之,焖饭真的是夏日里的标配。








之前,和大师分享过十几多种焖饭的做法,以下,再和大师分享一种香菇鸡翅焖饭的方式。这个搭配组合,在焖制的进程中,满屋子香气,出格馋人。焖好后,鸡翅滑嫩入味,香菇鲜香,米饭颗粒饱满,平常一碗的饭量,这时足可以吃两碗。总之,喜好的亲们一定要试试看~








具体建造方式

第一步:预备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵,葱姜蒜适当。








第二步:把鸡翅从中心剁开,香菇切块,葱姜蒜切末。(不喜畛刳吃饭时吃到姜的,可以把姜切成大片,方便挑出来。)








第三步:把米淘洗清洁,倒入锅中,再倒入适当的水。(平常焖饭的水量便可以了。)








第四步:锅中倒入少许油,然后把鸡翅放入锅中,小火起头煸炒。








第五步:待鸡翅概况微黄时,把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,再把香菇放入锅中煸炒均匀,然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油,半勺糖、少许盐调味,再次翻炒均匀即可关火。(老抽、生抽、蚝油中都有盐味,再放盐时一定要多留意一下哦。)








第六步:把炒好的菜全数倒入锅内,如图。








第七步:将锅放到电高压锅内,盖好盖子,然后挑选煮饭功用即可。








第八步:饭煮好后翻拌均匀。








第九步:盛出开动吧。








多说几句

1、 之前在和大师分享焖饭的时辰,很多亲们留言问电高压锅可不成以做。电饭锅,电高压锅这些都可以,只要有做米饭功用就行。

2、 还有焖饭加几多水的题目。就米的量,凡是做米饭放几多水,这时放几多水便可以了。

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发表于 2019-7-5 20:40:31 | 显示全部楼层
周末可以做起来呀,看着很好吃,期待更多做法
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发表于 2019-7-5 20:40:53 | 显示全部楼层
炒菜时放点白萝卜丁,焖饭时要放点生蒜或蒜苗,喜欢的话再加点粉条,焖软一点,地道。
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发表于 2019-7-5 20:41:45 | 显示全部楼层
只有一个电饭煲怎么办[捂脸][捂脸]
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发表于 2019-7-5 20:42:45 | 显示全部楼层
香菇鸡翅焖饭
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发表于 2019-7-5 20:43:26 | 显示全部楼层
豆角,土豆,茄子都可以焖饭
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发表于 2019-7-5 20:44:18 | 显示全部楼层
五个鸡翅我就差不多饱了
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发表于 2019-7-5 20:45:14 | 显示全部楼层
再水煮一点青菜就完美了
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发表于 2019-7-5 20:46:14 | 显示全部楼层
昨天再好,也走不回去;明天再难,也要抬脚继续。
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发表于 2019-7-5 20:46:20 | 显示全部楼层
棒棒哒
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