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常吃香肠 患乳腺癌风险高

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发表于 2019-1-11 19:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
新华社电 英国研讨职员发现,对于老年女性来说,吃香肠、火腿等腌制肉食品越多,患乳腺癌的风险越高。

英国格拉斯哥大学研讨职员分析26万名中年女性数据以后发现,已绝经女性均匀天天食用9克以上腌制肉食品(相当于每周两根香肠或两片火腿),患乳腺癌的几率比完全不吃这类食品的女性横跨五分之一。研讨还显现,即使不常吃或只食用少许腌制肉食品的女性,患乳腺癌的几率也比完全不吃这类食品的同胞高15%。

连系先前触及4万多例乳腺癌病例、170万女性的10项研讨成果,格拉斯哥大学研讨职员指出,计入了体重、吸烟、酗酒和饮食等身分后,食用腌制肉食品仍令绝经后女性患乳腺癌的风险进步10%。研讨职员指出,虽然这项研讨所采用的数据存在不敷,但食用腌制肉食品致使乳腺癌风险增加的关系无可置疑。相关研讨报告颁发于《欧洲癌症杂志》。
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